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長崎カステラ（匠寛堂｜長崎市）

皇室献上品天気が良かったので、ちょっと匠寛堂（しょうかんどう）に行ってきました。実は、長崎のカ...

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有平糖（長崎歴史文化博物館）｜長崎市

日本最古のハードキャンディー有平糖というお菓子をご存知でしょうか？ポルトガルから伝来し、江戸時代に...

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長崎カステラ（松翁軒・セヴィリヤ）｜長崎市

バリエーションカステラのパイオニア松翁軒へやってきました。こちらは、長崎のカステラメーカーでも御...