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五島うどん（だしぼんず｜長崎県長崎市）
讃岐うどん・稲庭うどんと並ぶ日本三大うどん 天気が良かったので、ちょっと「五島うどん 居酒屋 だしぼ...
郷土料理・ご当地グルメ
無形文化遺産として登録したいような食べ物や、食文化として地域に根付いているものを取り上げます。
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豊前裏打会（大地のうどん本店｜福岡県）
津田屋流豊前裏打会を福岡市内へ広めた名店 大地のうどんでランチです。地の利の悪い閑静な住宅街にも関わ...
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長崎ちゃんぽん（じゅん食堂｜長崎県長崎市）
ちゃんぽん・皿うどん・やきめし 天気が良かったので、ちょっとじゅん食堂に行ってきました。長崎ちゃんぽ...
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長崎ちゃんぽん(中華大八｜長崎県長崎市）
地元御用達の名店 天気が良かったのので、ちょっと中華大八に行ってきました。長崎ちゃんぽんを食べれるお...
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もつ鍋(ウエスト野芥店｜福岡市早良区）
福岡の県民食をお手軽に 天気が良かったので、ちょっとウエスト野芥店に行ってきました。 美味しいもつ鍋...
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井出ちゃんぽん（小戸店｜佐賀・福岡・熊本）
佐賀・武雄生まれのボリュームちゃんぽん 井手ちゃんぽんは、佐賀・武雄の北方にあった食堂がルーツのご当...
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有平糖（長崎歴史文化博物館｜長崎市）
日本最古のハードキャンディー 有平糖というお菓子をご存知でしょうか？ポルトガルから伝来し、江戸時代に...
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水俣ちゃんぽん（熊本県水俣市）
白い麺とあっさりスープ 天気が良かったので、ちょっと水俣ちゃんぽんを食べに行ってきました。水俣を代表...
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六兵衛（六兵衛茶屋｜長崎県雲仙市）
名主により発案された島原半島の郷土料理 六兵衛（ろくべえ）という食べ物をご存知でしょうか？長崎県島原...
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いなほ焼き（博多いなほ焼き唐人町店｜長崎・福岡）
長崎生まれ福岡育ちのB級グルメ いなほ焼きという食べ物をご存知でしょうか？見た目は回転焼きのような平...
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別府冷麺（大陸ラーメン｜大分県別府市）
旧満州がルーツのご当地麺 別府冷麺を食べに別府に寄ってみました。実は、最近秘密のケンミンショーで特集...
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博多うどん（ウエストうどん｜福岡市早良区）
福岡三大うどんチェーンの一角 今日のランチはウエストうどん。福岡が誇る三大うどんチェーンです。 他二...
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立ち食いそば（名代富士そば｜東京都豊島区）
高度経済成長を支えたパワーフード 池袋にある富士そばへやってきました！東京といえば立ち食いそば、各駅...
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武蔵野うどん（秩父うどん本家原姉妹店｜埼玉県秩父市）
古くから武蔵野台地で伝えられてきた手打ちたうどん 武蔵野うどんを食べてみたい！聖地巡礼もひと段落した...
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みそポテト（道の駅ちちぶ｜埼玉県秩父市）
農作業の合間にたべた「小昼飯」がルーツの郷土食 みそポテトは、「第5回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦i...