重量級のお好み焼き屋さん
天気が良かったので、ちょっとふきやに行ってきました。ふきやは言わずと知れた福岡のソウルフード。広島風でもない関西風でもない、中毒性必至のお好み焼きです。
いつも同じ店に行ってたのですが、数日間で何店舗か行く機会があったのですが、その際に「店舗ごとに味が違うような」と思って、食べ比べてみることにしました。
注文するのはミックス焼き、これを７店舗全部で食べてみました。あのサービスである「大き目」や「特大」はお願いしませんでした。すべて普通サイズです。
まずは博多駅前交通センター店。いつも行列ができていて大繁盛のお店ですね。ただし、来店した日は時間帯のせいか、すんなり入ることが出来ました。
ミックス焼き。時間をかけて焼き上がりました。
マヨネーズをたっぷりとかけます。外はカリカリ、中身はもっちり。自家製マヨネーズとよく絡み、うまうまです。大満足。
大橋店
次は大橋店です。大橋駅近くのなので交通の便が良いですね。
でてきました。めちゃめちゃボリュームがあります。高さがある。大や特大だと、どれくらいのサイズなのかしら。満腹中枢が刺激され、満腹必至です。
タールソースをさらに足して、、、
例のごとく、マヨネーズをべっちょりと。いただきまーす。中身がぎっちりと詰まってて、これは食べきれるのかと思いきや、、、あっさりと食べきりました。。。カリカリ度合いは博多駅前交通センター店よりも高め。大満足です。いやー、うまいわ。・・・こんな事を中、下と残り２日にわたって書いていきます。。。
