５０年近く愛される長崎のうどん
天気が良かったので、ちょっと喜助うどんに行ってきました。
、、、って、実は長崎出張の時に、宿の周辺でご飯が食べられるお店が、ここだけだったんですよね。非常に助かりました。わたしと同じ感想を持つ地元の方も多いみたいで、ＨＰにもご要望に応えて週末は２４時まで営業していますとありました。
お店がある新大工地区
ＨＰによると開業は昭和５１年とありますから、老舗ですね。
児島陶器店の一部を改装してオープンとありますから、陶器屋さんが、うどん屋さんを始めたのでしょうね。後に、陶器屋さんを閉めて、うどん屋さんとしてフルオープンしたそうです。
メニューには長崎のうどんは、細くて丸い麺なのが特徴だとか。
ごぼう天うどんに、肉をトッピングしました。ごぼうがかき揚げ状になっていたのは、驚き。
博多のごぼう天とは違いました。
出汁は、長崎らしく甘めでした。
太麺もおいしい
細麺もうまいですが、プラス２０円で太麺に変更できます。翌日もリピートしました。
やさい天うどん。
やさい天のボリュームに大満足です。
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