早良風土記| 歴史 郷土史 地域史
  • 郷土史
    • 福岡
    • 佐賀
    • 長崎
    • 大分
    • 熊本
    • 宮崎
    • 鹿児島
    • 九州以外
      • 関東圏
      • 関西圏
      • 外国
  • 街道散策
    • 唐津街道
    • 長崎街道
    • 三瀬街道
    • 脇山往還(板屋道)
    • 薩摩街道(坊津街道)
  • 郷土料理/ご当地グルメ
  • 目的別検索
    • 寺社仏閣
    • 古城探訪
    • 古墳ハンター
    • 郷土の偉人
    • 世界遺産
    • 国宝
    • 祭り・伝統行事
    • 筑前国続風土記探訪

郷土料理・ご当地グルメ

無形文化遺産として登録したいような食べ物や、食文化として地域に根付いているものを取り上げます。

熊本ラーメン(火の国文龍)|熊本市

熊本発祥激濃豚骨拉麺 天気が良かったので、ちょっと火の国文龍総本店に行ってきました。こってりとした豚...
2022年5月23日arahira

チキン南蛮(味のおぐら旭ヶ丘店)|宮崎県延岡市

元祖タルタルチキン南蛮 天気が良かったので、延岡市までチキン南蛮を食べに行ってきました。 みなさんご...
2022年5月21日arahira

油そば(東京油組総本店)|東京都

学生街から発生した東京新名物 学生時代に福岡から上京して衝撃を受けた食べ物の一つが油そばでした。当時...
2022年5月14日mokudai

イカの活き造り|佐賀県唐津市呼子町

呼子発祥の郷土料理 天気が良かったので、イカを食べに呼子に行ってきました。呼子町は古くは鯨の町として...
2022年2月2日arahira

熊本ラーメン(桂花)|熊本市

豚骨ラーメン東京進出のパイオニア 今では全国的に広がった九州の豚骨ラーメン。そして豚骨ラーメンを関東...
2022年1月29日mokudai

とり天(東洋軒 / あんとれ)|別府市/大分市

鶏肉消費量全国1位も納得の味 大分県は鶏肉をよく食べられる事で知られており、総務省が全国を調査したと...
2022年1月25日mokudai

あか牛丼(いまきん食堂)|熊本県阿蘇市

阿蘇を代表するご当地グルメに成長したスター丼 仕事で阿蘇の近くに行ったので、せっかくなのでご当地グル...
2022年1月21日mokudai

直方風お好み焼き(ふきや)|福岡市

大阪風でも広島風でもないお好み焼き 福岡三大ソウルフードをご存知でしょうか?「元祖長浜屋」のラーメン...
2022年1月18日2mokudai

釜揚げうどん(岩見)|宮崎市

プロ野球選手も通う釜揚げうどんの名店 江戸時代の宮崎県は、小藩と天領が複数に入り乱れて分かれていた土...
2021年12月18日mokudai

かた焼きそば(山形屋大食堂)|鹿児島市

鹿児島が誇る老舗デパートのソウルフード 鹿児島に仕事で出張した際に、現地の人に「鹿児島のソウルフード...
2021年12月8日mokudai

大村ずし(元祖大村角ずし やまと)|長崎県大村市

おめでたい、晴れやかな気持ちになるお寿司 仕事先でやまとの大村ずし弁当を頂きました。長く愛されてきた...
2021年12月1日arahira

レモンステーキ(レモンド・レイモンド)|長崎県佐世保市

ハンバーガーを超えろ!佐世保発ご当地グルメ 「レモンステーキ」という食べ物をご存知でしょうか?佐世保...
2021年11月23日mokudai

日田焼きそば(想夫恋)|大分県日田市

炒めるのではなく焼くという技術 日田焼きそばは、今ではご当地グルメとして全国区の知名度に根付いた焼き...
2021年11月14日mokudai

早良鳥料理(香楽)| 福岡市

油山の麓でいただく絶品鳥料理 急に寒くなってきたので、温かい鍋でもつつこうと、早良区の鳥料理専門店・...
2021年10月24日mokudai

中世博多うどん(春月庵)|福岡市

老舗製麵所が提供する中世博多うどん 博多名物といえば「ラーメン」や「もつ鍋」などを連想しますが、最近...
2021年10月7日mokudai

投稿のページ送り

前のページ 1 … 6 7

カテゴリー

  • お問い合わせ
  • このサイトについて
  • プライバシーポリシー
  • 免責事項
  • 石投げ地蔵(福岡市南区)
  • 玄洋社とその人々 8
  • 若久住吉神社(福岡市南区)
  • 玄洋社とその人々 7
  • 招福神社(福岡市南区)
  • RSS