福岡三大うどんチェーンの一角
今日のランチはウエストうどん。福岡が誇る三大うどんチェーンです。
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他二つは、以前に紹介した資さんうどんと牧のうどんですね。この3つは福岡の人なら知らない人はいないでしょう。
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実はウエストは当初、福間町(現福津市)にドライブレストランとして開業しました。その後、福岡県内をメインにうどん、焼肉、中華料理、和食など多店舗展開していきます。
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値段はとてもリーズナブル。学生でも気軽に入れる価格設定です。そしてセットメニューも豊富。
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ところで、ウエストうどんは最近、居酒屋メニューも置いています。こちらもまたリーズナブルでお財布にやさしい価格設定。
ウエストうどん
とりあえず連れはちくわ天うどんといなり。自分は定番の組み合わせ、ごぼう天うどんとかしわおにぎりを注文。
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そして、配膳されたうどんがこちら。ウエストはネギや天かすはセルフの入れ放題なので、完全に素うどん状態で出てきます。
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こちらが入れ放題のネギ。福岡のうどん屋さんはこのスタイルが多いですね。
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大き目の天婦羅は別皿で提供されるのでサクサク。この気配りがうれしい。
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福岡のうどん屋さんではサイドメニューは、かしわおにぎり(かしわ飯)かおいなりさんがど定番。大体好みで別れます、ちなみに自分はお稲荷さんかな。
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そして、こちらが福岡永遠の一番人気・ゴボ天うどんです。ゴボ天は最初から盛られて提供されます。
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ウエストのごぼ天は笹垣タイプ。他にもスティックタイプや網目に組んで円盤状に揚げたものなど、多種多様なゴボ天が存在します。
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それでは、セルフネギをトッピングしていただきましょう。
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博多うどん特有の柔らかい麺ですが、ウエストは若干コシも残っています。
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そして、ごぼう天うどんに合わせるのは、相性ばっちりのかしわおにぎり。福岡ど定番の組み合わせは間違いありません。