福岡三大うどんチェーンの一角
今日のランチはウエストうどん。福岡が誇る三大うどんチェーンです。
他二つは、以前に紹介した資さんうどんと牧のうどんですね。この３つは福岡の人なら知らない人はいないでしょう。
実はウエストは当初、福間町（現福津市）にドライブレストランとして開業しました。その後、福岡県内をメインにうどん、焼肉、中華料理、和食など多店舗展開していきます。
値段はとてもリーズナブル。学生でも気軽に入れる価格設定です。そしてセットメニューも豊富。
ところで、ウエストうどんは最近、居酒屋メニューも置いています。こちらもまたリーズナブルでお財布にやさしい価格設定。
ウエストうどん
とりあえず連れはちくわ天うどんといなり。自分は定番の組み合わせ、ごぼう天うどんとかしわおにぎりを注文。
そして、配膳されたうどんがこちら。ウエストはネギや天かすはセルフの入れ放題なので、完全に素うどん状態で出てきます。
こちらが入れ放題のネギ。福岡のうどん屋さんはこのスタイルが多いですね。
大き目の天婦羅は別皿で提供されるのでサクサク。この気配りがうれしい。
福岡のうどん屋さんではサイドメニューは、かしわおにぎり（かしわ飯）かおいなりさんがど定番。大体好みで別れます、ちなみに自分はお稲荷さんかな。
そして、こちらが福岡永遠の一番人気・ゴボ天うどんです。ゴボ天は最初から盛られて提供されます。
ウエストのごぼ天は笹垣タイプ。他にもスティックタイプや網目に組んで円盤状に揚げたものなど、多種多様なゴボ天が存在します。
それでは、セルフネギをトッピングしていただきましょう。
博多うどん特有の柔らかい麺ですが、ウエストは若干コシも残っています。
そして、ごぼう天うどんに合わせるのは、相性ばっちりのかしわおにぎり。福岡ど定番の組み合わせは間違いありません。
