ネギ焼（めっせ熊｜大阪市淀川区）
大阪粉モン文化の真骨頂 ネギ焼 を食べたいので大阪の街を探索したのですが、とにかく外国人観光客が多く...
郷土料理・ご当地グルメ
無形文化遺産として登録したいような食べ物や、食文化として地域に根付いているものを取り上げます。
かつ丼（東華ファミリー）｜大分県日田市
あまーい汁だくのかつ丼 天気が良かったので、ちょっと東華ファミリー日田店に行ってきました。地元では誰...
たこ焼き・ラジオ焼き（会津屋）｜大阪市中央区
スジ肉とこんにゃくが入ったたこ焼きの源流 ラジオ焼き（ラヂヲ焼き）という食べ物をご存知でしょうか？実...
関西風きつねうどん（道頓堀今井）｜大阪市
「だしの今井」と謳われた老舗 だし文化の本場で美味しい きつねうどん が食べたい！ということで、道頓...
洋菓子 / ベーカリー（シロヤ）｜福岡県北九州市
昭和レトロな小倉っ子のソウルフード サニーパンが食べたい！！という事で、たまに無償に食べたくなるシロ...
長崎角煮まんじゅう（岩崎本舗）｜長崎市
卓袱料理に由来する長崎のご当地肉まん！？ 角煮まんは絶対に食べたい！と長崎旅行の計画段階から考えてお...
おじや（一二三亭）｜長崎市
明治から受け継がれる伝統の郷土料理 独特なおじやが名物の、思案橋にある老舗郷土料理店・一二三亭へ行っ...
長崎カステラ（松翁軒・セヴィリヤ）｜長崎市
バリエーションカステラのパイオニア 松翁軒 へやってきました。こちらは、長崎のカステラメーカーでも御...
日田チャンポン（寶屋）｜大分県日田市
伝統の味、日田チャンポン 天気が良かったので、ちょっと寶屋に行ってきました。地元では云わずと知れた名...
皿うどん（共楽園・大八・三八）｜長崎市
チャンポンと双璧をなす長崎のソウルフード せっかく長崎に来ているのでご当地グルメを堪能したいと思いま...
博多ラーメン（赤のれん）｜福岡市中央区
博多豚骨ラーメンの源流 赤のれん節ちゃんラーメン野間店へきました。大名に移転した本店にはよく行きます...
姫島（大分県姫島村）上
数々の不思議がある姫島 天気が良かったので、ちょっと姫島に行ってきました。大分県北東部の国東半島沖に...
久留米ラーメン（大砲ラーメン）｜福岡県内
勢力を拡大し続ける久留米ラーメンの雄 大砲ラーメンにやってきました。家の近所に支店があるので、結構お...
熊本ラーメン（天外天）｜熊本県菊陽町
ニンニクパウダーがやみつきのラーメン 天気が良かったので、ちょっと天外店に行ってきました。というか、...
久留米ラーメン（南京千両｜福岡県久留米市）
久留米ラーメンの源泉といえる老舗 南京千両さんへやってきました。このお店は、なんと九州ラーメンのルー...